Аренда офисов от собственника!
Скачать программу
Сегодня 12:44
Новости компаний, пресс- и пост-релизы
Сегодня 09:02
Строительство и Ремонт
Заявка на обслуживание
Заявка на обслуживание Отправьте свою заявку на Realto.ru
и вам помогут наши сотрудники
или партнеры портала

На прошлой неделе Росстат опубликовал стоимость минимального продуктового набора в Москве: 2 181 рублей 70 копеек в месяц.

«Ничего смешного, товарищи! - воскликнула корреспондент «Полит.ру» Елизавета Сурначева, - Может быть кто-то и привык к ананасам и рябчикам, но если питаться просто и незатейливо, то можно и уложиться в эту сумму. Наверное. Все же умные люди считали, с Минздравсоцразвития советовались, о здоровье людей пеклись».

Она решила питаться на положенную сумму в течение месяца и тем самым продемонстрировать, что забота государственных людей о физическом и материальном состоянии граждан на чем-то все же основывается.

Елизавета Сурначева: внимательное изучение потребительской корзины, описанной в Федеральном законе № 44-ФЗ «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации» от 31 марта 2006 года, сразу поставило меня перед двумя проблемами.
День первый
Проблема номер один: мне в этом списке не все понятно.

Например: «Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые)» - это что значит? Это значит, что я должна съесть за неделю столько хлеба, макарон, круп и гороха, чтобы это было эквивалентно по питательности 2,5 килограммам муки? А сколько это в пересчете на, скажем, бобы?

Или 700 грамм «мясопродуктов» и 300 грамм «рыбопродуктов» в неделю.

А является ли, скажем, вареная колбаса самостоятельным мясопродуктом или мы берем в расчет только чистое мясо и ливер? Колбасники уверяют, что максимальное содержание не-мясных продуктов в современной колбасе – 50% (полагаю, именно такую колбасу я могу себе позволить на положенную сумму). Значит, в колбасном эквиваленте мне полагается 1,4 кг «докторской», что в абсолютной стоимости приближается к двум третям моего недельного бюджета. Ну и еще один вопрос: а как быть с птицей? – все ж не рыба, не мясо.

«Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко» - почти 4,5 кг. Пора заводить корову.

Проблема два. В моем районе в пошаговой доступности не наблюдается магазинов социальной значимости. Есть рынок – но когда я возвращаюсь домой вечером, он, как правило, закрыт. Есть магазин с пивом и чипсами. И, в конце концов, есть супермаркет с замороженными ценами на «социально значимые продукты» - хлеб, молоко, яйцо, растительное масло. Именно эти товары, по всей видимости, и предстоит мне покупать ближайший месяц.

11 марта 2008 года

Сумма чека: 213 руб. 10 коп., куплено:
гречка 1 кг, масло сливочное 250 грамм, хлеб, яйца 10 шт, молоко 1 литр, сыр 150 гр.

Остаток на счету:1 968,6 руб.

Таким образом, в первый же продуктовый поход сумма в моем кошельке преодолела психологически важную отметку в 2000 рублевых пунктов. А если я действительно предполагаю питаться на 500 рублей в неделю, следующий шопинг следует отложить дня на три.

Итого, на три дня в моем распоряжении: кусочек сыра, пара яиц (если верить нормам Росстата, из расчета 3,7 яйца в неделю, этого десятка мне должно хватить недели на две-три), хлеб, масло, гречка, молоко. И ни в чем себе не отказывать.

А еще, если верить Росстату, для поддержания здоровья и нормального самочувствия в эти три дня я должна съесть около 400 грамм мяса, 100 грамм рыбы, более полукило «овощей и бахчевых», 200 грамм фруктов, 200 грамм сладкого, килограмм картофеля.

Ладно, потратить полсотни на картошку и морковь или на капусту и макароны с полсотни рублей я себе еще смогу позволить. Двухсотграммовое яблоко мне дала коллега – безвозмездно, то есть даром. Сладкое вообще вредно. Но где взять мясо и рыбу - вот вопрос.

День Второй
Возвращаясь к теме доступных продуктов, вспоминается, что с доступной едой мне никогда особо не везло. Так, факультет журналистики МГУ, как известно, располагается на Моховой, а не на Воробьевых горах, и никакого подобия еды с университетского комбината питания – дешевых горячих пирожков с капустой, супов, котлет и салатов студенческих – на факультете, как правило, не водилось. То есть горячая еда всегда была, да и чай не по соцфаковским ценам, но средняя стоимость обеда все равно несколько выше среднестуденческой. А потому в голодные годы первого курса, бывало, перебивались и гречкой с чаем. Именно тогда моя одногруппница придумала мне хорошую мантру: общепитовский вариант «я самая обаятельная и привлекательная» тогда звучал как «гречка – самый полезный продукт».

Именно эту фразу я и повторяю себе последние два вечера, разжевывая гречку со сливочным маслом. Правда, боюсь, если к сегодняшнему ужину не придумаю адекватную замену этому ценному и питательному продукту, гречка полезет из ушей.

Зато завтракаю роскошно. Так, вчера, потратив целых два яйца и полстакана молока сразу, приготовила омлет. К сожалению, омлет получился не совсем честный в смысле чистоты эксперимента, потому что порезала в него найденные в холодильнике два помидора – вообще говоря, они обошлись бы мне еще в 20-30 рублей.

К слову о домашних запасах: кофе на исходе, а на следующую банку придется откладывать, ибо это уже – предмет роскоши: 250 грамм более или менее годных к употреблению молотых зерен можно приобрести за 150-250 рублей.

Да, и еще о весовых категориях: 176 грамм сыра за 41 рубль 80 копеек– это, оказывается, очень мало. Как минимум 23 рубля незаметно исчезли в ходе утреннего завтрака, а желаемого чувства сытости так и не принесли. Если так пойдет и дальше, сыр тоже попадет в категорию запрещенных продуктов.

День Третий

Сумма чека: 105 рублей 30 копеек.

Куплено: чай черный листовой 100 грамм, картофель 1 кг, укроп – один пучок.

Остаток на счету: 1 858 рублей 30 копеек.

Картошка в супермаркете – хоть сейчас на фотографию: большая, чистая, ровная, нежно-розовая, по ярким пакетам расфасована. Только стоит в полтора раза дороже, да и килограмм пять-шесть – столько мне не съесть. Я не транжира какая-нибудь, я домой пораньше приеду и затоварюсь в овощных лавчонках.

Три лавчонки на колесах, три южанина за прилавками – может быть, даже братья. Одни овощи продают, с одного склада носят, одни цены держат, но разных покупателей любят. Я к среднему привыкла, мы в лицо друг друга знаем и не то, чтобы за жизнь беседуем, но овощи он мне всегда свежие продает и сдачей не обсчитывает, что приятно.

Правда, в моем вчерашнем пониманием «пораньше» средний брат уже прикрывался, пришлось идти к брату младому, незнакомому. В результате две картофелины из шести приобретенных оказались обмороженными и подгнившими.

И все же, наверняка о таком ужине половина из вас давно мечтала: картофель под сметаной и укропом. Домик в деревне, печка, горшочек. Ладно, пусть будет квартира в спальном районе, духовка, сковорода. Полная сковорода еды: хватит на ужин, следующий завтрак и еще один ужин (это я так думала часов в 11 вечера, съев где-то треть приготовленного).

Правда, ночью во мне проснулся нечеловеческий аппетит, и еще половина оставшегося исчезла, даже не успев перекочевать в тарелку. Остатки доскребла на завтрак.

Я не обжора, я просто слегка проголодалась; не разбрасываюсь деньгами, но 105 рублей исчезли менее, чем за 10 часов. До конца недели у меня 200 рублей и потребность организма в мясе, рыбе и овощах.

Я не жалуюсь, но, кажется, там, наверху, меня заметили: так, вчера сам Гордеев объяснил, что такое «в пересчете на молоко» :

«Глава Минсельхоза России Алексей Гордеев считает, что цена литра сырого молока должна соответствовать стоимости литра дизтоплива».

А вы говорили – они нас не слышат.

День Четвертый - шестой
Сумма чека: 280 рублей 50 копеек
Куплено: хлеб, капуста два кочана, морковь 0,5 кг, лук 1 шт, чеснок 2 головки, масло растительное 1 л, рис 1 кг, набор куриный суповой 0,5 кг, набор куриный для тушения 0,7 кг.
Остаток на счету: 1577 рублей 80 копеек

Хочется поблагодарить всех тех, кто откликнулся, сочувствовал и, что самое важное, оставлял рекомендации, где сэкономить и что приготовить.

Особую признательность выражаю тем, кто надоумил, как быть с овощами, мясом и прочими деликатесами: сезонные салаты, суповые наборы в качестве мяса, фруктов на рынке, говорят, можно купить дешево и много.

И отдельное большое человеческое спасибо тому продавцу в овощной палатке, который, воспользовавшись сумерками, подсунул мне в пятницу вечером гнилой кочан капусты. Тридцать рублей коту под хвост, плакал мой капустный салат на ужин, опять давиться «самым полезным продуктом».

На утро я все ж таки подошла к продавцу: нехорошо, говорю, девушку обманывать, стыдно должно быть. А он мне: «Какое обманываю! Обижаешь! Смотри, у меня вся капуста свежая, плотная», - и на моих глазах рубит «самый свежий» кочан. Тут у меня чуть слезы из глаз не брызнули: то есть он не просто всех обвешивает, а меня персонально, у меня поперек лица «лох», видимо, написано. Уж лучше б молчал.

Дальнейшее изучение рынков в радиусе ближайших трех станций метро (Красногвардейская-Домодедовская-Орехово) открытий не принесло. Морковь сейчас только импортная, рублей по 30 за килограмм, где те самые мистические фрукты, которых можно на 100 рублей накупить до кучи – тоже неизвестно: мандарины 80 рублей, апельсины 60, яблоки 50 минимум. С горя купила себе за 15 рублей яблоко (да, это было большое яблоко), шафран на 10 рублей (это не роскошь, а способ добавить вкуса в бесконечные крупы), лука и чеснока рублей на 10.

Обещанных куриных окороков за 60 руб./кг в магазинах обнаружено не было (меньше 80-100 никто не просит). Зато помимо оказавшегося полезным «супового набора» из курицы (27,5 рублей за полкило) нашлись и куриные обрезки под солидным названием «набор для тушения» (34,43 рублей за 0,7 кг). Таким образом, проблема рыбы, мяса и выходных вообще в одночасье решилась с помощью птицы. Сваренного куриного бульона хватит еще дня на два, а куриные остатки с рисом, морковью и шафраном съедобны и на обед, и на ужин.

В выходные же съедено последнее недельное яйцо, молоко обнаружено прокисшим (то, что продается по сниженной цене, разлито пару недель назад и, по всей видимости, весьма ограничено по срокам годности). Я его пока не вылила – буду учиться делать домашний творог.

В целом, посещение продуктового магазина напоминает теперь игру «съедобное-несъедобное»: рис, гречка, горох, капуста, кости – съедобное, сыр, яйца, фрукты, зелень, мясо, сливочное масло (его знающие люди советую заменять маргарином) – несъедобное. Да какие там фрукты! Так, нам пишут, что картофель, оказывается, – тоже предмет роскоши: «Картошка - практически 70% воды, вы бы еще огурцами питались!».

И еще: пока я не пыталась питаться на 2000 рублей в месяц, я думала, что умею готовить. Но вот испечь бисквит, взбить бланманже или потушить баранину с травами каждый дурак может, а вы попробуйте-ка капустный салат порезать! Казалось бы, что такого: нашинковать капусты. Но мама на мое произведение посмотрела и сказала: а вот капусту надо было мять с солью, и мять ее без моркови, а вот уксуса я много налила, а сахар туда нужен? А масло? А еще у меня фантазия иссякла, а что дальше и из чего готовить? Картошку нельзя, зелень нельзя, мясо нельзя, масло нельзя – остается курица с крупами?

Может, и правда, поступить по-митьковски?

«…я слышал об одном митьке, который затрачивал сравнительно долгое время на приготовление пищи, зато делал это впрок, на месяц вперед. Этот митек покупал 3 килограмма зельца (копеек по 30 за килограмм), 4 буханки хлеба, две пачки маргарина для сытости, тщательно перемешивая эти продукты в тазу, варил и закатывал в десятилитровую бутыль. Таким образом, питание на месяц обходилось примерно в три рубля плюс большая экономия времени». (Владимир Шинкарев. Митьки)

Или, по советам опытных обывателей, питаться лапшой быстрого приготовления или накупить на месяц макаронов, соусов, пива и кофе.

Вообще, знающие люди пишут, что для того, чтобы обеспечить себя необходимым количеством калорий, мне достаточно съедать в день всего 800 грамм риса. Послушайте, ну не может нормальный человек за день два мешка брюквы съедать!

День Седьмой

Вот интересно: а что же я ем днем? Во всяком случае, меня этот вопрос волнует очень сильно, ведь я не очень выдерживаю модель «одинокого пенсионера» в том смысле, что я все-таки работаю и днем нахожусь вне дома, то есть без доступа к своим запасам крупы, масла и набора для тушения. Бизнес-ланчи мне, конечно же, не по карману. Йогурты и творожки – пустая трата денег (20-25 рублей за баночку, а сытости на полчаса), булочку тоже не назовешь полноценным обедом. Я было собралась купить салат из морской капусты, но мне пишут, что нужно покупать ее в сухом ...

Читать далее на http://www.polit.ru/

Источник:

При размещении активная ссылка и указание автора обязательны!
Вам понравилась статья?
0

Комментарии

(0)#

Последние комментарии на сайте

Только авторизованные пользователи могут добавлять комментарии.

Новости недвижимости:

00
ЖК Центр Сити май 2017

Кто покупает квартиры в ЦАО: портрет покупателя

В «БЕСТ-Новострой» проанализировали покупательскую аудиторию первого жилого комплекса небоскребов «Центр-Сити» и на ее примере вывели портрет покупателя новостроек в ЦАО.
10

Программа реновации жилья улучшит транспортную ситуацию в городе

О положительном влиянии на транспортную ситуацию в городе программы реновации жилья в Москве заявил заместитель мэра столицы по вопросам градостроительной политики города Марат Хуснуллин.
00

На особый контроль в Стройкомплексе поставили несколько важных для города проектов

О том, что Стройкомплексом Москвы создана отдельная специальная рабочая группа, которая будет решать вопросы, связанные со строительством, реставрацией и проектировкой знаковых для города объектов, сообщил глава Департамента градостроительной политики Москвы Сергей Левкин.
00

В этом году откроется футбольное поле в Студеном проезде

Как сообщил глава Департамента строительства Москвы Андрей Бочкарев, новое футбольное поле с искусственным покрытием и современной системой подогрева на северо-востоке столицы планируется достроить в этом году.
00

В поселении Сосенское ожидается открытие детского сада

Как сообщил главный архитектор Москвы Сергей Кузнецов, в ближайшем будущем будет отстроен новый детский сад на территории Новой Москвы, а именно в поселении Сосенское, что неподалеку от деревни Николо-Хованское.
00
Займ под залог недвижимости

Кредит под залог недвижимости - выгодный вариант для бизнеса

Кредитование под залог недвижимости становится популярнее с каждым годом. В качестве залога кредиторы принимают дома, земельные участки и, конечно, квартиры. Обеспечивая заем недвижимостью, клиент сразу получает на руки значительные средства.
00
Выращивание и производство рулонных газонов

Обустройство газона – зачем нужны газоны?

Наличие на участке газона имеет множество преимуществ и приносит практическую пользу, кроме осуществления эстетических функций. Для городских пейзажей газон является неотъемлемой частью.
00
Пристройка террасы к бассейну

Декинг – лучшее решение для покрытия террас

Существует несколько видов материалов для покрытия террас, садовых дорожек, пространства около бассейнов. Самое удачное сочетание практических свойств и внешнего вида демонстрирует декинг. Первыми для оформления жилищ его стали применять японцы.
00
Пальмира - объект культурного наследия ЮНЕСКО с 1980 года

Международный архитектурный форум «Пальмира, которой нет…»

С 22 мая по 29 мая 2017 года в Центральном Доме архитектора состоится международный архитектурный форум «Пальмира, которой нет…». Проведение Международного форума инициируется архитекторами России, глубоко переживающими за последствия гражданской войны в Сирийской арабской Республике, за варварское уничтожение всемирно известных памятников архитектуры...
00
ЖК «МИР Митино» апрель 2017 кадр 2

ТОП-5 проектов с минимальными ценами на квартиры и апартаменты с отделкой

Специалисты Аналитического и консалтингового центра инвестиционно-риэлторской компании Est-a-Tet проанализировали рынок первичной недвижимости в границах старой Москвы и выделили проекты массового сегмента с минимальным бюджетом предложения квартир и апартаментов с отделкой.
00
KÉRASTASE AURA BOTANICA

Kerastase – гарантия роскошности и великолепия волос

Несмотря на то, что на рынке косметики для волос представлена продукция самых разных брендов, товары, выпускаемые под ТМ Kerastase, не просто хорошо знакомы рядовым покупателям, но и получили положительные отзывы со стороны профессиональных парикмахеров и стилистов.
00
Входные двери - выбор важен

Как выбрать входные двери?

Покупка входных дверей – полезная инвестиция, ведь от их качества во многом зависит безопасность жильцов. Существует огромное разнообразие дверей, которые могут идеально вписаться в экстерьер и интерьер дома.
Закрыть ×
Вы сможете закрыть рекламу через: 
Или войти с помощью: