Ни один магазин и тем более масштабный торговый центр не могут обойтись без системы вентиляции. В целом вентиляция магазинов и ее принцип построения зависят от многих факторов, наиболее значимыми из которых являются: профиль магазина, условия хранения тех или иных товаров, пропускная способность, наличия зон, требующих организацию разного уровня воздухообмена. Проектные решения в разрезе вентиляции для больших многофункциональных торговых залов супермаркетов, продуктовых, мебельных, промтоварных магазинов будут значительно различаться друг от друга. Наибольшие требования предъявляются к системе вентиляции в продовольственном магазине. В нем находятся различные группы товаров, в том числе скоропортящиеся продукты (молочные, рыбные, мясные продукты и полуфабрикаты).
Особенности вентиляции продуктовых магазинов
Крайне желательно наличие приточного и вытяжного контура принудительной вентиляции, особенно в больших посещаемых торговых залах. Приточный воздух должен подогреваться в зимнее время, воздуховоды приточного воздуха в обязательном порядке утепляются;
Рекомендуется организовать зоны с различной кратностью воздухообмена. Особое внимание стоит уделить местам расположения скоропортящихся продуктов и зоне приготовления мясных продуктов из полуфабрикатов (например, при наличии гриль-установки). Над зоной готовки устанавливается вытяжной зонд, выполненный из нержавеющей стали;
В некоторых случаях систему вентиляции целесообразно объединять с канальным кондиционером. Но при таком подходе, в процессе расчета сечения и длин воздуховодов данный аспект должен быть обязательно учтен;
Интерьер торгового зала – один из факторов привлечения покупателей. Поэтому все элементы вентсистемы должны быть спрятаны за подвесными потолками, перегородками, естественными конструкциями или лаконично вписаны в интерьер. Если идет речь об их открытом размещении, то лучшее место – под потолком;
Магазин включает в себя не только торговые, но и вспомогательные площади – места хранения товарных запасов, офисно-административные помещения. Если предполагается вентиляция этих зон, она должна быть отделена от контуров торгового зала. Это решается за счет создания отдельной ветки или с помощью обратных клапанов;
Уровень шума в торговом зале при работе вентиляторов не должен превышать установленных ГОСТ и СанПИНом значений. Это решается с помощью шумоглушителей или выведением венткамер в удаленные от клиентских зон места;
Вентиляция в продовольственных магазинах работает круглосуточно, поэтому при подборе оборудования и материалов одними из главных критериев должны быть надежность, износоустойчивость, длительный срок эксплуатации;
Еще одно следствие интенсивной работы вентиляционной системы – необходимость регулярного технического обслуживания. Его должна выполнять специализированная организация, состоящая в строительном СРО. Сервисные инженеры этой организации должны иметь копию исполнительной документации системы вентиляции магазина и планы помещений.
Выбор правильной упаковки для батона — это не просто вопрос эстетики. Для батона, классического продолговатого хлебобулочного изделия, критически важны два параметра: длина пакета и тип дна.
С 2022 года в Уголовном кодексе появилась норма о конфискации автомобиля за повторное вождение в нетрезвом виде по статье 264.1 УК РФ. Как избежать конфискации авто за пьяную езду?
Трещина в шве пропускает воду и разрушает отделку, а общестроительные герметики подбирают под разные основания. Разбираем виды, характеристики и чек-лист выбора без переделок.
Ручной тепловой пункт перетапливает в оттепель и сутками не замечает аварии. Автоматизация и диспетчеризация ИТП и ЦТП снижают теплопотребление на 10-20% и окупаются за два сезона.
iPhone Air подешевел за год почти вдвое и стал доступным флагманом Apple. Разбираем камеру, батарею, eSIM и другие подводные камни самого тонкого айфона.
Многие путают личинку с замком целиком и меняют весь механизм там, где хватило бы замены одной детали. Разбираем разницу, типичные причины поломки личинки и как понять, что можно сэкономить.
Скучаете по скандинавской эргономике IKEA, но не хотите переплачивать за сложный параллельный импорт? Узнайте, как легендарные письменные столы шведского бренда вернулись на российский рынок под новыми именами!
Украшение для носа небольшое по размеру, но заметно влияет на выражение лица, поэтому форму и масштаб лучше выбирать особенно внимательно. Перед покупкой стоит сравнить варианты, посмотреть модели без вставок и с небольшим декоративным элементом.
Золотое кольцо может быть почти незаметной частью повседневного образа или главным ювелирным акцентом. При выборе полезно заранее решить, нужна ли вставка и насколько активным должен быть дизайн.
Строительная пыль осела на каждой поверхности, на окнах остались следы от защитной плёнки, а на полу - капли краски и засохший клей. Послеремонтная уборка - это особый вид работ, который требует времени, правильных средств и системного подхода.
Эконом, комфорт, бизнес и элит отличаются не буклетом, а метражом и инженерией. Сравнение классов жилых комплексов и чек-лист проверки перед подписанием ДДУ.
Честно про Индонезию зимой: сухой сезон у большей части страны это апрель-октябрь, а наши холодные месяцы приходятся на влажный период. Отменять поездку из-за этого не стоит, но и ждать идеальной картинки не надо - подробнее...
Разбираем четыре исполнения талрепов для натяжения тросов и растяжек: вилка-вилка, кольцо-кольцо, крюк-кольцо и крюк-крюк. Объясняем различия и помогаем выбрать решение под конкретный узел.
