Один из «якорей» ТРЦ «Золотой Вавилон» на проспекте Мира выходит из проекта. Гастромаркет «Азбука Фермы», год назад открывшийся на 1 этаже торгцентра, подыскивает себе новое место в связи с началом работ по реконструкции ТРЦ. Проект развивает УК BlackStone Keeping Company. Она же является инвестором гастромаркета. Инвестиции в реализацию «Азбуки фермы» составили более 30 млн. руб.
Реконструкция «Золотого Вавилона Ростокино» будет проходить поэтапно, без закрытия объекта. Однако, как рассказали в УК BlackStone Keeping Company, было принято решение о сокращение формата гастрофермы в рамках этого ТРЦ и открытие полноценной «Азбуки Фермы» на новом месте.
«Азбука Фермы» - это новый формат гастромаркета, работающий по концепции Slow food, созданная в противовес фастфуду. Сейчас «якорь» занимает 1200 кв.м. на 1 этаже ТРЦ. Это единое пространство с тематическими зонами кухонь разных стран мира (Грузинская, Вьетнамская, Ливанская, Итальянская), а также гриль-бар морепродуктов, мясной гриль-бар. Концепция проекта предлагает посетителям торговую зону с редкими продуктами со всего мира, которые не представлены в продуктовых супермаркетах, фудкорт, кулинарную школу, пространство для проведения гастрономических фестивалей, лекторий.
В минувшие выходные на территории гастромаркета открылся первый в России вегетарианский фуд холл «ВегМарт», который предлагает самый большой выбор продуктов и товаров для вегетарианцев, а также вегетарианские кафе.
Как рассказала Ольга Штода, генеральный директор гастромаркета, уникальная концепция «Азбуки фермы», аналогов которой в России на сегодняшний день нет, позволяет генерить очень хороший покупательский трафик. Так, посещаемость гастрофермы в выходные дни составляет более 10% от общего трафика всего ТРЦ.
««Азбука фермы» - это по сути «изюминка» любого проекта, привлекающая покупателей своей новизной, необычным форматом и возможностями, которая предлагает наша площадка»,- отметила Ольга Штода и добавила: «Мы не планируем масштабировать наш продукт. Это эксклюзивный проект, который должен присутствовать в единичном экземпляре, как любой авторский уникальный продукт».
Информация о компании BlackStone Keeping Company
BlackStone Keeping Company - управляющая компания полного цикла, работающая в соответствии с международными стандартами. Компания накопила большой опыт управления объектами недвижимости различных типов как в Москве, так и в регионах России с момента своего образования в 2008 году. На сегодняшний день в портфеле компании более 500 тыс. кв.м. торговых и офисных площадей. Среди проектов компании также имеются знаковые объекты рынка, удостоенные Премии CRE Federal Awards.
Мы осуществляем комплексное управление объектами коммерческой недвижимости, включая: техническую эксплуатацию зданий, консультации в области управления коммерческой недвижимостью, доверительное управление торговыми и офисными центрами, повышение доходности объектов недвижимости, разработку концепций объектов, работу с арендаторами и др. Одним из приоритетных направлений деятельности компании является проактивная эксплуатация объектов недвижимости (эксплуатация, направленная на опережение, предвосхищение ожиданий внутренних клиентов - потребителей услуг по эксплуатации). В настоящий момент система проактивной эксплуатации, разработанная с нашей помощью, применяется в сети клиентских офисов ПАО «Сбербанк».
Комментарии
(0)#